Zelf je groenten en bloemen verbouwen is populairder dan ooit. Het is bevredigend en ontspannend, geeft je de nodige beweging en zorgt ervoor dat je vaker buiten komt. Weinig dingen zijn leuker dan je eigen groenten te zaaien, op te zien komen, te verzorgen en uiteindelijk te oogsten.

Aan alle goede dingen komt een eind, en dat geldt ook voor het groeiseizoen van je moestuin. Vanaf september kan je beginnen met de tuin voor te bereiden op de wintermaanden. Zodoende leg je de basis voor het volgende, hopelijk even vruchtbare jaar.

Verzamel het groenafval

Alle groei en bloei die er tijdens de zomer in je tuin heeft plaatsgevonden heeft ook dood materiaal opgeleverd. Waarschijnlijk ligt je tuin vol dood blad, verwelkte bloemen, koolstronken en vermolmd hout. Alle plantaardige materialen kan je verzamelen op een composthoop. Volgend jaar kan je de gecomposteerde resten door de grond mengen om de structuur te verbeteren. Een composthoop wordt praktischer wanneer je hem omsluit met een plastic ton of een vierkante bak getimmerd van pallethout.

Snoei je fruitstruiken en bomen

Als de sapstroom van je struiken in de late herfst tot rust is gekomen, is het moment daar om de planten bij te snoeien. Met een scherpe snoeischaar knip je de meeste zijtakken van de hoofdtakken af. Zorg voor een schuine snede en beschadig de hoofdtak niet. Volgend jaar zal de plant al zijn groeikracht in de hoofdtak concentreren, waardoor die een rijk en makkelijk te oogsten vruchtenpakket zal dragen. Houd er wel rekening mee dat er een aantal planten zijn die je beter in de lente kunt snoeien!

Spit de tuin om en dek hem af

Om je tuingrond alvast voor te bereiden op het komende jaar spit je hem om, zodat er zuurstof in de bodem terechtkomt. Door mest toe te voegen verrijk je de grond alvast met voedingsstoffen voor de plantjes van de lente. Ook spit je de aanwezige onkruiden om, zodat die in de late herfst niet gaan woekeren. Je kan ook de grond afdekken om de groei van onkruid te belemmeren. Plastic folie is handig, maar je kunt ook oude witte vloerkleden hergebruiken, karton neerleggen of een laagje boomsnippers toevoegen.

Bescherm je planten

Sommige planten in de moestuin hebben in de winter extra bescherming nodig tegen de ergste kou. Dit geldt wanneer je mediterrane of vorstgevoelige vaste planten hebt staan, zoals olijf, oleander, citrus en bepaalde coniferen. Als je de voet van deze planten bedekt hebben ze een laagje isolatie tegen de vorst. Organische materialen zoals twijgen, stro, houtsnippers of dood blad werken hiervoor prima. Je kan dit materiaal rond de stam houden door het in een vuilniszak te stoppen of in een stuk kippengaas op te sluiten.